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手工白背黑木耳露 (450ml) 兩瓶特價

  • 料號:w02
  • 規格:450ml±2ml×2瓶
  • 原價:$110
  • 售價:$100
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商品詳細介紹Product Introduction

★★此區兩瓶特價$100元★★ ( 原價$110)
每年夏天,我們都在工作室,用爐火慢慢地,熬出一瓶瓶濃濃木耳香甜的「黑木耳露」。

有人問過我們:「到底為什麼要煮這麼久?你們不熱嗎?」
是阿!爐火好熱喔!但是,真的就覺得,這麼好的無農藥黑木耳,不煮成黑木耳露,熬出它的香甜和營養份,真的是太可惜了!


 
在南投縣魚池鄉,有一個原本從事專業攝影的嘉芸,為了就近照顧年邁的雙親,決定回到父親辛苦經營的菇園,接下這片對環境和人們的責任。

正因為從頭了解現今菇類的種植方式,也真正體會到慣型農法對於環境及人體會造成多大的傷害。

有許多的菇農,為了產量及產值,在栽種過程中使用相當多的生長激素、荷爾蒙及增色劑。
 

嘉芸在菇園裡,全程使用臺灣綠生農法,嘉芸說:「綠生菌是好菌,它會把環境裡生成的不好的菌轉化掉,種出來的木耳健康又好吃!」
黑木耳,又稱為血管的清道夫,高單位營養素及高纖維的全食物特色,是讓許多人趨之若鶩的夏季聖品。

不同於挑選整片大朵的新鮮木耳曬成乾,我們選用小朵的木耳朵以及高纖維的木耳頭來煮黑木耳露,加上大紅棗、桂圓、黑糖及綠生竹薑等,手工熬煮四個小時而成。口感香濃滑順,高纖維的木耳,幫助排便、增加飽足感,是很多人夏季喜愛的清涼聖品。

商品注意事項Product Notes

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